Green Parrot Pumpkins
Sierpompoenen van de
Brabantse Wal
-
Exclusief verkrijgbaar bij
De Groene Vakwinkel Hoogerheide
Je moet het maar durven: 2500 m² land over hebben, geen enkele ervaring in boeren, maar wel een linkje met een afnemer. Daarnaast een hoop energie, ambitie en nieuwsgierigheid.
Dus dan noem je jezelf voortaan pompoenboer.
41 verschillende soorten
met zorg en liefde biologisch gekweekt. Ontdek de unieke vormen, kleuren en texturen die elke soort bijzonder en decoratief maken.
Experimenteel
Ons project is een experiment waarin we met passie en nieuwsgierigheid verschillende sierpompoenen kweken. Elke oogst wordt een ontdekkingstocht naar nieuwe en verrassende variaties.
Leerzaam
Het kweken van sierpompoenen is een leerzaam proces waarin we de natuur observeren en proberen te begrijpen. Elke fase, van zaadje tot oogst, biedt waardevolle inzichten in biologische teelt en duurzaamheid.
Foto Rapportage
21 augustus 2024 - wat worden ze al groot!
14 juli 2024 - de eerste resultaten
23 juni 2024 - De plantjes worden op het land gezet. 2500 plantjes met de hand in de grond zetten.
14 mei 2024 - Zaadjes zijn plantjes geworden. Wachten op zonlicht voor verdere groei.
20 april 2024 - Zaaien van 2500 plantjes. Zaadje voor zaadje.
23 maart 2024 - Voorbereidende werkzaamheden op het land. 40 kuub biologische voedingsstoffen.
Ook zo'n trek gekregen?
Pompoensoep
Wij kweken niet-eetbare sierpompoenen. Mocht je toch trek hebben gekregen in een heerlijke verse pompoensoep die je eenvoudig en snel zelf maakt, dan hierbij onze tip van leuke recepten. Geniet extra van de herfst met dit verwarmende recept! Lekker bij de lunch met een broodje of als voorgerecht.
Ingrediënten
Voor 4 personen
- 400 gr pompoen
- 700 ml water
- 2 tomaten
- 1 ui
- 100 ml room ( optioneel plantaardige room )
- 1 blokje groentebouillon
- Boter of olie om in te bakken
- Pompoenpitten om te garneren
- peterselie om te garneren
- Staafmixer
Bereiding
Snijd de pompoen in stukken en verwijder de schil of gebruik een zakje of doosje kant-en-klare pompoenblokjes. Zet een pan op het vuur en verhit de boter of olie en voeg de stukken pompoen toe.
Snijd de ui en tomaten grof en doe deze ook in de pan. Bak ongeveer 3 minuutjes en giet er dan het water bij.
Verkruimel het bouillonblokje boven de pan en breng het aan de kook. Laat alles nu ongeveer 20 minuten koken op laag vuur. Pak de staafmixer en pureer alles tot een gladde soep.
Voeg de room toe en mix alles nog een keer goed door. Zet nog 2 min op het vuur en serveer dan met wat peterselie, pompoenpitten en wat extra room naar smaak. Rooster eventueel de pompoenpitjes.
Tip: vervang de room eens door kokosmelk, daar krijgt je soep een lekker Oosters tintje van.
Adres
Wilt u onze sierpompoenen aanschaffen? Vanaf eind september exclusief verkrijgbaar bij De Groene Vakwinkel in Hoogerheide.
De Groene Vakwinkel
4631 SZ Hoogerheide
E-mailadres
Stel uw vraag. En wij reageren per direct!
info@ictverandermanager.nl
Contacteer ons
info@ictverandermanager.nl